蒼南食品加工廠(chǎng)凈化車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)

    食品加工廠(chǎng)凈化車(chē)間標(biāo)準(zhǔn)：

    1、食品包裝類(lèi)凈化車(chē)間必須保證送風(fēng)量充足，具體標(biāo)準(zhǔn)為送風(fēng)量能足夠稀釋或者消除由于食品包裝過(guò)程中產(chǎn)生的污染；

    2、食品加工廠(chǎng)凈化車(chē)間的空氣必須保證是從潔凈度高的地方流向潔凈度低的地方，保證被污染空氣不會(huì)大范圍擴(kuò)散?？刂瓶諝饬黧w方向一般由凈化車(chē)間內(nèi)的空調(diào)或者送風(fēng)口和出風(fēng)口的設(shè)置來(lái)決定；

    3、食品凈化車(chē)間的送風(fēng)口送進(jìn)來(lái)的空氣能夠確保一定的潔凈度程度，具體標(biāo)準(zhǔn)為不會(huì)顯著增加無(wú)塵室內(nèi)的污染；

    4、確保食品包裝類(lèi)凈化車(chē)間內(nèi)不會(huì)存在一定的空氣高濃度密集區(qū)域，防止污染空氣大量堆積。

    如果食品加工廠(chǎng)凈化車(chē)間基本能達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)的要求，則可以進(jìn)行對(duì)微生物和顆粒物濃度的測(cè)試，全部通過(guò)之后方可確定此凈化車(chē)間達(dá)到食品加工行業(yè)的需求。